Brot & Brötchen
Wir verarbeiten bevorzugt natürliche regionale Rohstoffe höchster Qualität. Wir backen aus Leidenschaft und verwenden möglichst naturbelassene Zutaten. Grundlage unseres vielfältigen Brotsortiments ist ein hauseigener Natursauerteig. Dieser führt zur guten Teiglockerung und wird täglich angesetzt und gepflegt. Durch unseren Natursauerteig verbessert sich Geschmack, Verdaulichkeit und Aroma unserer Brote. Der Einsatz des Sauerteiges verlängert auch auf natürliche Weise die Haltbarkeit. Einige Produkte enthalten auch Weizensauerteige. Quellstücke, Brühstücke und Mehlkochstücke sind auch Bestandteile einiger unserer Brote und Brötchen. Ihr Lantzsch Brot lagern Sie optimal in einem Brottopf aus Ton oder Steingut bei Raumtemperatur.
Da ein naturbelassenes Brot schimmeln kann, empfehlen wir den Brottopf einmal in der Woche mit Essig auszuwischen.
Übrigens lässt sich unser Handwerksbrot auch sehr gut in Scheiben bei Minus 18°C einfrieren. So können Sie eine optimale Packungsgröße wählen. Sie entnehmen so viele Scheiben wie Sie möchten und tauen diese bei Raumtemperatur auf oder toasten sie leicht an.
Kuchen & Gebäck
Eine Tasse Kaffee und ein leckeres Stück Kuchen, am besten von Ihrer Bäckerei Lantzsch – besser kann man den Nachmittag nicht genießen. Unsere Kuchenprodukte entstehen nach traditionellen Familien-Rezepten. Wertvolle, stets frische Rohstoffe und schonende Zubereitungstechnologien garantieren beste Qualität. So bieten wir neben verschiedenen klassischen Blechkuchen, Obst-, Dessert-, Sahne und Kremteile, auch eine große Auswahl an Gebäck. Überzeugen Sie sich selbst von unseren täglich frisch zubereiteten Schmankerln.
Übrigens: Kaffee und Kuchen können Sie in vielen Lantzsch-Back-Shops vor Ort genießen!
Konditoren-Torten
Mit viel Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen schaffen unsere Konditoren wahre Meisterwerke der süßen Verführung. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Einschulung oder andere Festlichkeiten, unsere Torten-Kreationen lassen Ihre Kaffeetafel erstrahlen und Genießerherzen höher schlagen. Der Ausführung sind dabei wenige Grenzen gesetzt – Ihre individuelle Wunschtorte können Sie gern vorab bestellen: 0340 – 50 34 20
Auch in unserem Café im Stadtzentrum bieten wir täglich eine ansprechende Auswahl unserer leckeren Torten.
Snacks
Unsere verschiedenen Snackprodukte werden täglich frisch hergestellt. Wir verwenden ausschließlich frische Rohstoffe, bevorzugt regionaler Lieferanten. Dabei passen wir uns der saisonalen Verfügbarkeit der Lebensmittel an und leisten somit einen positiven ökologischen Beitrag. Ob mal eben zwischendurch oder als kleine Mahlzeit, unsere Snacks sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so, überzeugen Sie sich selbst! In unserem Café im Stadtzentrum können Sie darüber hinaus täglich zur Mittagszeit frische und schmackhafte Suppen genießen. Selbstverständlich bieten wir Ihnen zu Ihren Snacks verschiedene Soft- und Heißgetränke, auch zum Mitnehmen an.